В выпуске за 24 ноября программа «Знак качества» исследовала крем для обуви.

Все кремы для обуви делятся на две группы: изготовленные на органических растворителях и эмульсионные. Последние лучше использовать в теплое время года. А вот для морозов и непогоды лучше подойдет органический крем. Такой крем состоит из: красителя, воска, растворителя и животного жира. Читать далее…

В выпуске за 23 ноября программа «Знак качества» исследовала вафельные коржи.

Это хрустящее печенье в клеточку впервые появилось в Германии в XIII столетии. Но на современных братьев оно похожим не было. Так как вафля была толщиной 13 см! Эта новинка кулинарной выпечки считалась настоящим деликатесом достойной королей. Вафлю подавали только в особенные дни. Готовили долго, тщательно перемешивая жидкое тесто. Читать далее…

В выпуске за 22 ноября программа «Знак качества» исследовала сметану 20%-ой жирности.

По стандартам, сметаной называется продукт – который получают их вершков коровьего молока и закваски. В зависимости от технологии изготовления, она имеет разную жирность – от 10 до 40 % жирности. Сметана очень калорийный продукт. И все же она лучше усваивается желудком, чем вершки. И полезнее, чем молоко. В ней много кальция и витаминов. А холестирина в 4 раза меньше, чем в сливочном масле. Читать далее…

В выпуске за 21 ноября программа «Знак качества» исследовала говядину тушеную.

Консервы появились в конце XVIII столетия. Тогда француз Николя Франсуа Аппер определил, если банку с соком прокипятить, то ее содержимое будет сохранятся дольше. Свой современный вид, консервы приобрели благодаря англичанину Петеру Дюрану. Который в 1810 году запатентовал способ упаковывания консервированных продуктов в жестяные банки. Мясные консервы используют для приготовления первых и вторых блюд. Их также, употребляют без предварительной кулинарной обработки. Они удобны в походах и экспедициях. Читать далее…

В выпуcке зa 17 нoября прoгрaммa «Знaк кaчеcтвa» иccледoвaлa пocтельнoе белье.

Первые упoминaния o пocтельнoм белье мoжнo вcтретить еще в древнеримcкoй иcтoрии. Тoгдa ее изгoтaвливaли из шерcтяных или cукoнных ткaней и укрaшaли риcункaми цветoв и фруктoв. Пoзже пo вcей еврoпе cтaлo мoднo зacтилaть крoвaть ткaнями, нo тaкую рocкoшь мoг пoзвoлить cебе не кaждый. Тoгдa пocтельнoе белье былo белoе c кружевaми или вышивкoй. Нaвернo, рaзнooбрaзию цветoв и узoрoв coвременнoгo пocтельнoгo белья, тoчнo пoзaвидoвaли бы cредневекoвые женщины. Читать далее…